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| Foto: Gobernación de Risaralda |
La gastronomía juega un papel fundamental en el desarrollo turístico y social de Risaralda. Cada municipio cuenta con exquisitas recetas tradicionales y platos que deleitan los más exigentes paladares.
Una de las estrategias que más ha cautivado a los turistas y visitantes, ha sido la Ruta del pescado en La Virginia. Las estadísticas indican que más 5.000 personas externas al Puerto
